鄭州市鑫源機械制造有限公司

淺析超微粉碎技術在食品加工中的應用

超微粉碎技術是近20年來國際間發展起來的新技術。所謂超微粉碎，是指利用機械或流體動力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術風選式粉碎機，是20世紀70年代以后風選粉碎機，為適應現代高新技術的發展而產生的一種物料加工高新技術。超細細粉末是超細粉碎的終產品，具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學反應活性等。因此超細細粉末已廣泛應用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領域上。

超細粉碎機在各部門的應用

在冶金、礦山、化工、水泥等工業部門，每年都有大量的原料和再利用的廢料都需要用破碎機進行加工處理。如在選礦廠，為使礦石中的有用礦物達到單體分離，就需要用破碎機將原礦破碎到磨礦工藝所要求的粒度。需要用粉碎機械將原料破碎到下一步作業要求的粒度鄭州中藥粉碎機。在煉焦廠、燒結廠、陶瓷廠、玻璃工業、粉末冶金等部門，須用破碎機械將原料破碎到下一步作業要求的粒度。

在化工、電力部門，破碎粉磨機械將原料破碎，粉磨，增加了物料的表面積，為縮短物料的化學反應的時間創造有利條件。隨著工業的迅速發展和資源的迅速減小，各部門生產中廢料的再利用是很重要的河南粉碎機，這些廢料的再加工處理需用破碎機械進行破碎。因此，破碎機械在許多部門起著重要作用。

如果粉碎食品原料也可選擇風選中藥粉碎機。

選擇超細粉碎機一定要選擇專業廠家生產的符合標準的產品，切忌只聽不看的選購方式.有條件一地要去廠家親自看一下產品做一下試驗，這樣能直觀反應粉碎效果和粉碎機的質量，也是驗證其是不是真正的有自己的工廠。只有有自己的工廠才能有自己的機器，這樣的超細粉碎機才是經過大量試驗的穩定產品，對各種物料的適應性也較強。

粉碎機的強烈振動原因分析

主軸彎曲變形。解決的辦法是校直或更換。底角固定螺帽沒有固定緊或運行中松動。解決的辦法是緊固。轉子上其他零件重量不平衡，這時需要分別仔細檢查調整平衡。軸承間隙超過極限或損壞。一般都采用更換新軸承才能解決問題。個別錘片卡得太緊，運行中沒有甩開。可等到粉碎機停機后用手轉動觀察，想辦法使錘片轉動靈活。對應兩組錘片重量之差超過5克。排除的方法是調整錘片重量，主機使相應兩組重量之差少于5克。檢修裝配中錘片安裝錯誤。視頻光端機錘片換面掉頭使用時，為防止轉子重量失去平衡，粉碎機內所有的錘片必須一齊換面掉頭，否則會在運行中發生強烈振動。

超細粉碎機的特點

超細粉碎機占地小，由于HMB粉碎機的巧妙設計思想，粉碎、冷卻、風選合一，巧妙的力傳導也不需要過大的動力支持，所以沒有臃腫的外部機構。

超細粉碎機對物料無污染，特殊的受力方式保證與物料接觸部分不會有大的磨損產生，所以能夠很好的保證物料的潔凈度；

超微粉碎機在行業的發展中在不斷地更新，提率，降低能耗，不斷提高和改進超細粉碎設備。超細粉碎技術的關鍵是設備，因此，首先要開發新型超細粉碎設備及其相應的分級設備，后者似乎更為迫切。

超細粉碎機也能用在茶葉領域嗎？

現在隨著科技水平的提高，超細粉碎機在越來越多的領域中得到使用，在茶葉行業中使用也是很正常的。

超細粉碎以后的茶葉還有各色各樣的用途。在食品行業，可以當做天然添加劑加放到糕點、面食、飲料等中，比如冰激凌、月餅，這樣可以改變顏色和口感而且還有起一定的保健作用。在日常生活用品行業中，還可以加入像牙膏、沐浴液、洗發液、美容面膜等日常生活用品中，加強產品的功能。

特別是國外，茶葉超細粉碎機已經被很廣泛的應用，我國每年都有很多的茶葉超細粉碎機向日本、歐洲等市場出口。所以，目前國內的茶葉超細粉碎機市場還是比較的活躍，很多廠家都對超細粉碎機項目青睞有加，從而產生了各種形式的超細粉碎機，而且效果都不錯，各有各的好處。